ÇOCUKLAR İÇİN HAMSİ BALIK
Akşamları uyku öncesi süt içildiği için bir gün sonra öğlen için ayırdığım balıkları oğluma çok hafif hazırladım...
Öncelikle çok temiz bir şekilde yıkadığım balıkları kılçıkları ve kafası dahil temizliyorum.
Sonra mutlaka ve mutlaka balıkların rengi dönmemesi ve deniz kokmaması için sirke döküp tekrar yıkayıp o şekilde pişiriyoruz.
Küçük teflon tava içerisine yan yana dizdiğimiz balıkların üzerine bir miktar tuz ve
zeytin yağı gezdiriyoruz.
Yaklaşık 5-6 dk. içerisinde pişiyor ve yanına bol yeşillikli bir salata ile çocuklara çok güzel bir menü :)
Afiyet Olsun... :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder